13.00 H - 16.00 H
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Les Couteaux de chef SHUN sont fabriqués en acier damassé spécial et inoxydable, et sont composés de 32 couches et d'un noyau an acier V-Gold-10
Ce couteau appartient à la série des couteaux Shun à lames damassées, cette série est très appréciée par l'élite des cuisiniers et des particuliers exigeants
Ce couteau stable et lourd Deba est le hachoir traditionnel Japonais avec une lame large et résistante. Sa partie antérieure est principalement utilisée pour fileter le poisson, sa partie postérieure avec une structure plus résistante surtout utilisée pout trancher les os et arrêtes
Ce couteau stable et lourd Deba est le hachoir traditionnel Japonais avec une lame large et résistante. Sa partie antérieure est principalement utilisée pour fileter le poisson, sa partie postérieure avec une structure plus résistante surtout utilisée pout trancher les os et arrêtes
Ce couteau Deba Wasabi Kai a la lame polie en acier inoxydable d'une dureté 58±1 HRC. Son manche noir développé pour la série Wasabi offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou, antibactérien naturel, et de polypropylène
La sole, bien sûr, mais pas que ! Ce couteau vous permettra de lever facilement les filets de tous les poissons quâil vous plaira !
Lame lisse en inox - Manche antidérapant et ergonomique en fibrox pour cuisiner et préparer vos aliments en toute sérénité et sécurité
Lame inox alvéolée 17 cm au tranchant acéré qui tient la coupe plus longtemps
Lame inox alvéolée 17 cm au tranchant acéré qui tient la coupe plus longtemps
Lame inox alvéolée 17 cm au tranchant acéré qui tient la coupe plus longtemps
Ce couteau Santoku Kai a la lame en acier antioxydant de haute qualité recouverte d'une résine fluorée antiadhésive, ainsi les aliments ne collent pas à la lame
Ce couteau Santoku Wasabi black a une lame polie en acier inoxydable d'une dureté 58±1 HRC. Son manche noir développé pour la série Wasabi offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou, antibactérien naturel, et de polypropylène
Ce couteau tranchelard a la lame polie en acier inoxydable d'une dureté 58±1 HRC. Son manche noir développé pour la série Wasabi offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou, antibactérien naturel, et de polypropylène
Ce couteau avec sa lame polie en acier inoxydable d'une dureté 58±1 HRCet son manche noir développé pour la série Wasabi offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre debambou, antibactérien naturel, et de polypropylène
Ce couteau Yanagiba wasabi black a une lame polie en acier inoxydable d'une dureté 58±1 HRC. Son manche noir développé pour la série Wasabi offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou, antibactérien naturel, et de polypropylène
Egalement parfaits pour découper et préparer vos tomates - 10 cm - Il est évident que des couteaux et ustensiles de cuisine parfaitement adaptés facilitent la tâche.
Egalement parfaits pour découper et préparer vos tomates - 10 cm - Il est évident que des couteaux et ustensiles de cuisine parfaitement adaptés facilitent la tâche.
Egalement parfaits pour découper et préparer vos tomates - 10 cm - Il est évident que des couteaux et ustensiles de cuisine parfaitement adaptés facilitent la tâche.
Egalement parfaits pour découper et préparer vos tomates - 10 cm - Il est évident que des couteaux et ustensiles de cuisine parfaitement adaptés facilitent la tâche.
Cette série est composée de 3 couteaux Wasabi Kai avec la lame polie en acier inoxydable d'unedureté 58±1 HRC et un manche noir développé pour la sérieWasabi offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou, antibactérien naturel, et depolypropylène Le manche enclave complètement lalame qui est ainsi inamovible, ceci empêche les saletés...
pierre a aiguiser grain 1000/ 6000 pour couteaux japonais
pierre a aiguiser grain 400/ 1000 pour couteaux japonais
pierre a aiguiser grain 800 pour couteaux japonais
Ce set est composé de 4 couteaux à steak de la série des couteaux Shun à lames damassées, cette série est très appréciée par l'élite des cuisiniers et des particuliers exigeants. Le manche noir-ébène est en bois de pakka ( bois d'Indonésie compressé) et la mitre en acier inox